Законодавство, що регулює стосунки в даній сфері, а також практика його застосування є неоднозначними у зв'язку із специфікою господарської діяльності ресторанних і готельних компаній, яка одночасно поєднує в собі торгівлю і надання послуг.

LECON володіє досвідом вирішення юридичних питань, що виникають в процесі розробки стратегій фінансування, податкової структуризації, розробки угод по управлінню, вирішення суперечок між власниками і франчайзерамі та інше.

У рамках практик спеціалістів LECON у сфері готельно-ресторанного бізнесу ми надаємо послуги з питань:

• ліцензування у сфері готельно-ресторанного бізнесу;
• юридичного супроводу діяльності міні-готелів, кафе, ресторанів, у тому числі з нюансів договірної та податкової реалізації господарської діяльності у вказаній сфері в Україні;
• юридичні консультації у сфері прав інтелектуальної власності, у тому числі пов’язаних з захистом інтересів клієнта у питаннях сплати роялті правоволодільцю за сповіщення аудіо та відео творів в його закладах;
• комплексний юридичний супровід придбання-продажу готельно-ресторанного бізнесу, а також передання об’єктів у оренду;
• розробка договорів на управління готелем і супровід переговорного процесу;
• розробка ліцензійних договорів, договорів на технічне обслуговування і інших супутніх договорів до угоди на управління готелем, представництво в рамках переговорів;
• захист інтересів під час перевірок державними органами;
• захист інтересів клієнта в судах.